Зърнени, бобови, семена

Редовната консумация на елда се препоръчва при анемични състояния, ревматизъм, артрит и срещу атеросклероза, хипертония, подпомага функционирането на щитовидната жлеза, кръвообръщението, имунната система и доброто зрение.

Елдата е и частичен заместител на месото поради високото си съдържание на желязо. 
 

Био ядките от лимец представляват чудесна здравословна закуска, като се добавят към био напитка, плодов сок, кисело или прясно мляко, както и в микс с други ядки, сушени плодове, мюсли и др.

Могат да се добавят към сладкиши, хляб, ястия, салати.