Балсамов оцет Emilio, БИО | Emilio Silver Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico | Carandini, 250 мл

Emilio Silver Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico,250 ml е висококачествен балсамов оцет, произведен в региона Модена, Италия. Този оцет е сертифициран като биологичен (БИО), което означава, че всички съставки са отглеждани без използване на синтетични пестициди и химически торове. Продуктът има знак IGP (Индикативна географска принадлежност), който удостоверява, че оцетът е произведен съгласно строго регулирани стандарти за качество, характерни за региона. Оцетът е създаден с помощта на специфични сортове грозде и е подложен на традиционни методи на ферментация и зреене.

Балсамовият оцет Emilio Silver Aceto Balsamico е изключително подходящ за овкусяване на салати, приготвяне на дресинги, маринати или за подправяне на меса и риби. Може също да се използва за декорация на ястия или за добавяне на дълбочина на вкуса в сосове и супи. Съчетавайки традиционни италиански методи на производство с високи стандарти за качество, този балсамов оцет е идеален избор за всеки, който цени автентичния вкус в кулинарията.

Съставки:

• Гроздова мъст концентрат: Това е основният компонент на балсамовия оцет, получен от висококачествени сортове грозде. Той придава сладост и дълбочина на вкуса. Гроздовата мъст е богата на полифеноли, които осигуряват антиоксидантни свойства. Тези вещества помагат в борбата със свободните радикали, намаляват възпалението и подпомагат общото здраве на организма.
• Винен оцет (6% киселинност): Този оцет с по-ниска киселинност допълва сладостта на гроздовата мъст и придава характерната киселинност на балсамовия оцет. Той е известен със своите ползи за храносмилателната система, тъй като киселината в него може да помогне за по-доброто усвояване на хранителните вещества и да регулира нивата на кръвната захар.

Този балсамов оцет не съдържа генетично модифицирани организми (ГМО) и глутен, което го прави подходящ за хора с алергии или специфични хранителни предпочитания.

Здравословни ползи

• Подпомага храносмилането: Балсамовият оцет може да подобри храносмилателната функция, тъй като насърчава производството на стомашни сокове и улеснява усвояването на хранителните вещества.
• Контрол на кръвната захар: Някои изследвания показват, че оцетът може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар след хранене, което е полезно за хора с инсулинова резистентност или диабет тип 2.
• Антиоксидантни свойства: Съдържащите се полифеноли в гроздовата мъст осигуряват защита на клетките от оксидативен стрес, което може да намали риска от хронични заболявания.
• Подобряване на сърдечно-съдовото здраве: Балсамовият оцет е свързан с по-ниски нива на лошия холестерол и повишаване на добрия, което може да подпомогне сърдечно-съдовото здраве.

Препоръки за употреба

Балсамовият оцет Emilio Silver Aceto Balsamico е идеален за добавяне на дълбочина към вкуса на различни ястия. Може да се използва за овкусяване на дресинги за салати, маринати, сосове или просто като добавка към готови ястия, за да им придаде допълнителен аромат и вкус.

Съставки:  Гроздова мъст концентрат, винен оцет (6% киселинност).

Съдържа: Сулфити.

Не съдържа: ГМО, глутен.

Хранителни стойности               в 100 ml:

Енергия                    860 Kj/ 202 kcal

Мазнини                               0.0 g

От които наситени             0.0 g

Въглехидрати                     45 g

От които захари                  44.8 g

Протеин                                 0.9 g

Сол                                        < 0.03 g

Препоръки за употреба: Подходящ за овкусяване.

Съхранение: На сухо и хладно място.

Годност и партида: Маркирани на опаковката.

Производител: Acetificio Carandini Emilio, Италия