Био черен пипер на зърна 50 гр | Black Pepper | Био Свят

Черният пипер (Piper nigrum) е подправка, позната още от древността и ценена заради вкуса си и заради употребата си като консервант. Счита се, че черният пипер произхожда от Индия и се използва от повече от 4 000 години. Вкусът на черния пипер се дължи на веществото пиперин.

 

Освен в кулинарията, черният пипер се използва като природен лек. Добавен към куркумата, допринася за по-доброто й усвояване.

Има слабително, затоплящо, антиоксидантно, съдоразширяващо действие, активира храносмилането, действа като афродизиак.

Черният пипер е мощен съюзник в борбата срещу: настинка, кашлица, грип, подагра, затруднена концентрация, главоболие и др.

Хранителна стойност на 100 гр:

Енергийност: 1051 kJ / 251 kcal

Мазнини:               317.8 гр

 от които наситени: 1 гр

Въглехидрати:  18.9 гр

  от които захари: 1 гр

Белтъчини:         12.4 гр

Сол:      < 0,1 гр

Съхранение на сухо и проветриво място.

Нетно тегло:е 50 гр

Произход: Шри Ланка

Сертификат: BG-BIO-18