Брашно от тигрови ядки, БИО | Biologische Chufa Tijgernoot Meel | Mattisson Healthstyle, 350 г

Безглутеновото тигрово брашно Mattison e продукт на растителна основа. Oрганично e и не съдържа ядки. Тигровите ядки, наричани още земни бадеми или чуфа, са всъщност ядливи грудки, кореноплодни. Със своя външен вид, с цвят на слонова кост и естествен сладък вкус, това брашно добавя превъзходен привкус към всички ястия. Отличен заместител и алтернатива на глутеновите брашна.

Тигровите ядки имат силен хранителен профил. Богати са на фибри, витамини, минерали и други хранителни вещества, които предлагат широк спектър от ползи за здравето:

• Източник на растителен протеин
• Насърчаване на храносмилането
• Поддържане на здрави имунни реакции
• Укрепване на костите
• Регулиране на кръвната захар
• Поддържане функцията на мускулите и нервите
• Осигуряване на по-високи нива на енергия
• Подобряване на съня
• Постигане на загуба на тегло и управление
• Благоприятстване на паметта и когнитивното функциониране

Тигровото брашно Mattisson се състои от 100% органични тигрови ядки. Тези кореноплодни се отглеждат в Западна Африка, където от векове са били ценени заради хранителните си свойства.

Като суперхрана брашното от тигрови ядки е богато на калций, фосфор, натрий, калий, желязо и цинк, витамини С и Е и фолиева киселина, както и ненаситени мазнини и протеини. То е с ниско съдържание на въглехидрати, което го прави идеално за палео и кетогенни диети и е с високо съдържание на фибри и антиоксиданти.

С богата си хранителна стойност, това брашно е отлично допълнение към здравословна, балансирана диета.

Смята се, че помага при загуба на тегло, като намалява скоковете на кръвната захар и поддържа усещане за ситост за по-дълги периоди от други храни с еквивалентни калории. А, като пребиотик, стимулира растежа на добри бактерии в храносмилателния тракт.

Тигровото брашно е лесна и универсална съставка за използване в кухнята. Предимството му, че може да се добавя към сладки и солени ястия, го прави лесна съставка за експериментиране. Възможностите са безкрайни – за печива, като например бананов хляб, мъфини, бисквити. Също така, чудесно допълва хрупкава темпура. Има приятен, естествен и сладък вкус, което позволява да се ограничи употребата на захар в рецептите.

Освен това брашното от тигрови ядки е подходящо да се смесва с други брашна или храни, като куркума, корен от мака и семена от чиа.

Това брашно е достъпен начин за обогатяване на диетата с важни хранителни вещества и фибри, за подхранване на тялото и поддържане на общото благосъстояние.

Съставки: 100% брашно от тигрови ядки.

Хранителни стойности за 100 g:

Енергия       1809 kJ/ 435 kCal

Мазнини               23.6 g

  Наситени               4.8 g

Въглехидрати       39.2 g

  От които захари 15.5 g

Протеини                  4.9 g

Фибри                      23.3 g

Сол                              0 g

Фосфор                270 mg              39%

Желязо               2.6 mg                19%

Йод                      < 0.1 mg             67%

Калий                  915 mg                46%

Мед                      0.27 mg              27%

Магнезий           105 mg               28%

Манган               1.4 mg                70%

Витамин Е          80 mg                  667%

Цинк                    2 mg                     20%

Препоръки за употреба: Подходящ за влагане в ястия и печива.

Забележка: Да не се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене.  

Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца!

Годност и партида: Маркирани на опаковката.

Производител: Mattisson Healthstyle, Холандия