Сурово какаово масло 250 гр | Сорт Криоло | Cocoa Butter | Burel Organics

Какаовото масло се извлича чрез студено пресоване на какаовата паста, получена от цели какаови зърна. Отличава се с бледожълт цвят, наситен шоколадов аромат и твърда консистенция. Топи се при температура между 34-38°C. Основна съставка във всички видове шоколади, какаовото масло е подходящо за приготвяне на разнообразни шоколадови десерти.

Добавя към смутита, шейкове и други напитки, за да придаде шоколадов аромат и плътна текстура. Използва се за приготвяне на шоколадови заливки или на сурови десерти като сладоледи, торти, цкремове, шоколади. Комбинира се чудесно с кокосово масло. 

Хранителна стойност на 100г