Био Елда 500 гр | Гречка | Био Класа

Елда (Fagopyrum) е род покритосеменни растения от семейство Лападови (Polygonaceae).

Способства за повишаване мускулната сила и издръжливост;

Спомага за забавяне процесите на стареене на клетките;

Благоприятства нормалното функциониране на сърдечно-съдовата и храносмилателната система;

Участва в процеса на стабилизиране на кръвната захар;

Подобрява функцията на черния дроб и панкреаса.

Елдата е известна със своята широка употреба както в сладки, така и в солени кулинарни шедьоври. От нея може да се приготви каша, включително да бъде част от детско или дори бебешко меню.

Елдата успешно гарнира ястия с месо, зеленчуци, риба и различни видове супи. Като част от сладкарската кулинария, тя успешно бива комбинирана с плодове в различни дизайнерски експерименти и творения.

Приготвено брашно от този растителен вид би могло да бъде е основна съставка при приготвянето на палачинки и други сладки изкушения, включително и да послужи като сгъстител.

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ЗА 100g

Енергийна стойност (kJ/kcal) 1454/344

Мазнини (g) 3,1 - от които наситени (g) 0,6

Въглехидрати (g) 63 - от които захари (g) 2,9

Белтъци (g) 13

Влакнини (g) 5,9

Сол (g) 0,002 ​

Употреба: можете да приготвите като солено ястие или да комбинирате със сушени плодове, ядки, мед за пълноценен и вкусен дeсерт.